チーズ祭り

諸々昨日までの感じに比べると,一気に手持ち無沙汰になってしまった感じがあるが,まあそれはそういう感じがするだけでやることはあるので,着々とこなすだけだ.みんな思うことは色々あるだろうが,後悔するぐらいがちょうど良いのだと思う.後悔するからこそ次に繋がるわけで,特にこれで終わりじゃない人たち(i.e. 修士に上がる人たち)は後悔したほうが良いのだと思う.

閑話休題.前のスーパーのチーズ売り場に,見慣れないチーズが置いてあるので,買ってしまった.一人で食べるのも多いので,隣の研究室にずかずかと上がり込んで数人で一緒に食べる.なぜかその研究室には他のチーズもあるというので,それも一緒に食べてみる. f:id:acrost:20180225035005j:plain

んで,今回買ったのは ERU スプレッド(ブルー)というチーズらしい. ERUスプレッド(ブルー)|ナチュラルチーズ専門店 チーズ・オン ザ テーブル

いわゆるブルーチーズで,それっぽい癖があるのだが,クリームチーズのようにクリーミーでうまい.上のURLに書いてある,

「ブルー」は青カビの風味がしながらも、シャープなクセがなく穏やかな味わいです。 野菜やハムと一緒にサンドイッチにしたり、野菜スティックのディップにしたり、手軽に幅広くお使いいただけます。

という宣伝文句に偽りなしという感じ.普通のブルーチーズが苦手な人でも,これは食べやすいと思ふ.

前のスーパーにはこれ以外にもいろいろ見慣れないチーズが置いてあったので,順番に試してみようかね.